奥运五环—大年夜号甜甜圈
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admin
2020-05-01 01:58

  原题目:奥运五环—大年夜号甜甜圈

  

  奥运五环

  Olympic rings

  配方

  主体

  黄油

  60g

  糖粉

  40g

  炼乳

  15g

  酸奶

  35g

  鸡蛋

  1个

  低筋面粉

  65g

  泡打粉

  2g

  黑巧克力(装潢)

  过量

  黄油(装潢)

  过量

  糖粉(装潢)

  100g

  蛋清(装潢)

  20g

  白色素(装潢)

  少量

  蓝色素(装潢)

  少量

  绿色素(装潢)

  少量

  制作步调

  Step.01

  

  准备好一切的资料

  Step.02

  

  把黄油消融好放入盆内,参与酸奶鸡蛋炼乳糖搅拌平均

  Step.03

  

  筛入低筋面粉和泡打粉(尽能够用无铝的泡打粉)搅拌平均,面糊形状看图

  Step.04

  

  装入裱花袋内挤到甜甜圈模具里

  Step.05

  

  烤箱中层180度20分钟摆布

  Step.06

  

  烤好后取出放凉备用,黑巧克力隔水消融,过量加上黄油,拿一个甜甜圈能平均沾上巧克力

  Step.07

  

  蛋清参与糖粉打发至大年夜弯勾形状

  Step.08

  

  分红四份辨别滴入红黄蓝绿色素搅拌平均让四个甜甜圈辨别裹上色彩,入冰箱冷藏便可

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